Gezonde bezorgmaaltijden: een gids voor de beste opties

Iedereen weet dat gezond eten belangrijk is. Het is alleen niet makkelijk om dat ook daadwerkelijk toe te passen in uw eigen keuken. Het is lastig om elke keer weer te bedenken wat u die avond moet eten. Of misschien houdt u niet van koken, heeft u er weinig tijd voor, of kunt u het niet meer zo goed. Gelukkig kunt u altijd eten bestellen, en dat hoeft niet ongezond te zijn!

In dit blog gaan wij de gezondste bezorgdiensten langs. We kijken naar maaltijdboxen en Tafeltje Dekje diensten.

Wat is gezond eten?

Dit is een lastige vraag met een uitgebreid antwoord. Ten eerste is het belangrijk om te zeggen dat een gezond eetpatroon anders is voor iedereen. Sommige mensen hebben extra eiwitten nodig of juist extra suiker. Anderen zijn allergisch of intolerant voor bepaalde ingrediënten. Ook leeftijd is van invloed op wat gezond eten is voor u. Zo heeft een peuter andere voeding nodig dan een tiener of een volwassene.

Natuurlijk is er wel een richtlijn voor gezond eten. Het belangrijkste is dat u genoeg voedingsstoffen zoals vitamines en vezels binnenkrijgt en gevarieerd eet. Daarnaast is het verstandig om niet te veel verzadigd vet en zout te eten. 

Deze richtlijn is redelijk algemeen en kunnen we specifieker maken. Als we naar de schijf van vijf kijken wordt het aangeraden deze hoeveelheden aan te houden per dag:

• 250 gram groenten
• 2 stuks fruit
• 2 liter vocht (bij voorkeur water)
• 3 – 6 bruine of volkoren boterhammen
• 3 – opscheplepels volkoren graanproducten of aardappels 
• 1 portie vis, peulvruchten of vlees
• 3 – 4 porties zuivel
• 15 – 25 gram ongezouten noten

Aandachtspunten voeding voor mensen boven de 70 jaar

Net als op jongere leeftijd is er op latere leeftijd net iets andere voeding nodig om het lichaam zo gezond en fit mogelijk te houden. Daarom is het belangrijk voor zeventigplussers om:

• voldoende calcium binnen te krijgen om botontkalking tegen te gaan
• voldoende eiwitten te eten om verlies van spiermassa en -functie tegen te gaan
• voldoende water te drinken en vezels te eten om de stoelgang in balans te houden
• zeer zuinig om te gaan met zout om hoge bloeddruk tegen te gaan en de nieren te ontzien

Samengevat

Als u eten gaat bestellen, of het nou een maaltijdbox is of een Tafeltje Dekje service, is het belangrijk om op de bovenstaande criteria te letten. Zo moet er genoeg groente in de maaltijd zitten, niet te veel zout en niet te veel vet. Er mag ongeveer 3 tot 4 opscheplepels volkoren graanproducten of aardappels in zitten en 1 portie vis (100 gr), vlees (100 gr) of peulvruchten (135 gr).

Twee soorten bezorgdiensten

Als u liever niet zelf wilt koken zijn er een aantal opties waar u uit kunt kiezen. U kunt bijvoorbeeld eten bestellen bij een restaurant, pizzeria, of de snackbar. Deze opties zijn vaak niet heel gezond en variëren te veel per regio om op te nemen in dit blog. 

In plaats daarvan kijken wij naar twee soorten bezorgdiensten. De maaltijdbox en de Tafeltje Dekje dienst. Voor we de gezondste diensten uitlichten, leggen we eerst uit wat het verschil is tussen deze twee diensten. 

Maaltijdbox

Een maaltijdbox is een box (of een krat of papieren zakken) met daarin een recept en alle bijbehorende ingrediënten in de juiste hoeveelheden. Het wordt gratis bij u thuis bezorgd.

De recepten zijn vaak stapsgewijs en makkelijk te volgen. De bereidingstijd ligt gemiddeld tussen de 20 tot 40 minuten. U kunt tijdens het kiezen van uw recepten meestal wel filteren op gerechten met een korter bereidingstijd. U moet alleen wel altijd nog koken.

Voordelen van de maaltijdbox

• U bespaart tijd en moeite omdat u minder vaak boodschappen hoeft te doen. De ingrediënten voor uw avondeten worden aan de deur bezorgt.
• U leert nieuwe recepten en technieken kennen die u later weer kunt toepassen in uw eigen recepten.
• U eet vanzelf gevarieerd omdat de recepten van de maaltijdbox wekelijks vernieuwen.
• U kunt de maaltijd aanpassen. Omdat u zelf moet koken, kunt u de maaltijd bijkruiden en bereiden zoals u wilt. U bent immers niet verplicht om het recept te volgen. Zo kunt u lekker een knoloofteentje meebakken of extra groenten toevoegen.

Nadelen van de maaltijdbox

• U bent duurder uit dan wanneer u zelf de boodschappen zou doen voor dezelfde maaltijd. U betaald echter ook voor de service en het gemak.
• Niet alles zit in de box. De hoofdingrediënten zitten er wel altijd in maar ingrediënten zoals zout, peper en olie worden niet bijgeleverd.
• U moet een (flexibel) abonnement afsluiten. U kunt deze wel wekelijks opzeggen of pauzeren.

Marley Spoon is een mooi voorbeeld van een gezonde maaltijdbox

Tafeltje Dekje

Als u kiest voor een Tafeltje Dekje dienst krijgt u uw maaltijden kant-en-klaar thuisbezorgd. U krijgt een vaste bezorger die u ook kan helpen het eten op te ruimen. U kunt bij Tafeltje Dekje kiezen voor warm, koelvers, of vriesvers eten. Bij koelvers moet u de maaltijd alleen even opwarmen, en bij vriesvers moet hij eerst ontdooit worden. Wilt u meer informatie over Tafeltje Dekje, zoals bijvoorbeeld de kosten? Lees dan ons uitgebreide blog over de verschillende Tafeltje Dekje diensten. 

Voordelen Tafeltje Dekje

• U hoeft niet zelf te koken. U kunt de maaltijd opwarmen in de pan, de oven, of de magnetron, en klaar is kees! 
• De maaltijden zijn professioneel bereid waardoor er minder kans is op voedselinfecties.
• U kunt nieuwe smaken, keukens, en gerechten ontdekken zonder dat u er zelf over na hoeft te denken. Heerlijk!
• U zit niet vast aan een abonnement. Zo kunt u verschillende aanbieders proberen om te zien welke u het beste bevalt.

Nadelen Tafeltje Dekje

• Soms kan de maaltijd niet naar wens zijn. De groenten zijn misschien te kort of te lang gekookt voor uw smaak. Omdat de maaltijd al bereid is, kunt u dit niet meer veranderen. Wel kunt u volgende keer een andere aanbieder proberen.
• U kunt pas eten als de bezorger is geweest. Dit is alleen een probleem als u kiest voor een warme levering. Bij koelvers of vriesvers kunt u wel eten wanneer u wilt.
• Er zit vaak net te veel zout in de maaltijden. Zo is gebleken uit een onderzoek van de consumentenbond uit 2018. 

Uitgekookt is een betrouwbare Tafeltje Dekje-dienst

Waar letten we op bij het beoordelen van de diensten?

Om te weten welke diensten het gezondste zijn, letten we op een aantal zaken. Bij Tafeltje Dekje letten we voornamelijk of er niet teveel zout in de maaltijd zit. Bij de maaltijdboxen kunt u namelijk zelf bepalen hoeveel zout u toevoegt. 

Daarnaast kijken we naar de hoeveelheid groenten in de maaltijden. Ideaal gezien is dit ongeveer 250 gram per maaltijd. 

Tot slot is het aanbod ook belangrijk. Dit moet gevarieerd zijn en regelmatig verversen zodat u altijd gevarieerd kunt eten.

De 3 gezondste maaltijdbox-aanbieders

Marley Spoon

Met een groot en wisselend aanbod aan gezonde recepten hoort Marley Spoon zeker op deze lijst. Onze uitgebreide review van Marley Spoon leest u hier!

• Aanbod: Wekelijks 30 nieuwe recepten om uit te kiezen waarvan ongeveer 8 glutenvrij en 10 of meer vegetarisch. U heeft de optie om recepten te filteren op dieetwensen of bijvoorbeeld “gezonde keuze” of “kindvriendelijk”.
• Hoeveelheid groenten: ongeveer 200 gram per maaltijd.
• Kosten: normaal is de prijs vanaf ongeveer €42 per week. Op dit moment is het vanaf €27 per week vanwege een kortingsactie.
• Aantal personen: 2 of 4
• Aantal maaltijden per week: 2, 3, 4 of 5

Dinnerly

Dinnerly heeft een kleine keuze aan recepten met de focus op eenvoudige en gezonde maaltijden. Veruit de goedkoopste op de lijst!

• Aanbod: Wekelijks 12 nieuwe recepten om uit te kiezen waarvan ongeveer de helft vegetarisch. Ook hier heeft u de optie om recepten te filteren op dieetwensen of bijvoorbeeld “gezonde keuze” of “kindvriendelijk”.
• Hoeveelheid groenten: ongeveer 180 gram per maaltijd
• Kosten: normaal is de prijs vanaf ongeveer €33 per week. Op dit moment is het vanaf €23 per week vanwege een kortingsactie.
• Aantal personen: 2 of 4
• Aantal maaltijden per week: 3, 4 of 5

HelloFresh

HelloFresh heeft een klein maar luxe aanbod. Ook hebben ze de meeste groente per maaltijd!

• Aanbod: Wekelijks ongeveer 12 nieuwe recepten per week met een aantal vegetarische opties.
• Hoeveelheid groenten: ongeveer 210 gram per maaltijd
• Kosten: normaal is de prijs vanaf ongeveer €31 per week. Op dit moment is het vanaf ongeveer €11 per week vanwege een kortingsactie.
• Aantal personen: 1 tot 6.
• Aantal maaltijden per week: 3 of 5.

De 2 gezondste tafeltje-dekje services

Chef Martin

Chef Martin kunt u bestellen via de website van de Albert Heijn. Erg makkelijk als u hier ook uw normale boodschappen besteld. Er is ruim keuze, de maaltijden zijn goed betaalbaar, en ook nog eens redelijk gezond!

• Prijs per maaltijd: €3,99 – €5,99
• Minimale bestelling: €70, maar dit is ook te besteden aan andere boodschappen
• Zout: gemiddeld 4 gram per maaltijd
• Groente: gemiddeld 180 gram per maaltijd
• Keuze: 50 nieuwe diepvriesmaaltijden per seizoen

Uitgekookt

Uitgekookt is redelijk duur, maar u krijgt dan ook de meeste groente gemiddeld per maaltijd. Ook zijn de maaltijden wat luxer dan Chef Martin. Lees in dit blog over onze ervaringen met Uitgekookt.

• Prijs per maaltijd: €6,35 – €8
• Minimale bestelling: 2 maaltijden
• Zout: gemiddeld 3 gram per maaltijd
• Groente: ongeveer 190 gram per maaltijd
• Keuze: wekelijks 20 nieuwe maaltijden 

Eervolle vermelding: Thuisgekookt

Bij thuisgekookt kunt u gekoppeld worden aan een thuiskok die een aantal keer per week voor u kookt. Het ligt aan de thuiskok hoe gezond deze maaltijden zijn. Daarom is Thuisgekookt niet opgenomen in de lijst. Het is echter wel een goed alternatief als u niet meer kunt of wilt koken. U krijgt er namelijk ook meteen een sociaal contact bij! In dit blog vindt u overzichtelijk alle informatie over Thuisgekookt.

Tot slot

Een maaltijdbox is veelal gezonder dan de Tafeltje Dekje diensten. Dit komt omdat u bij de maaltijdbox zelf kan kiezen hoeveel zout u gebruikt terwijl de Tafeltje Dekje diensten vaak net iets teveel zout in de maaltijd hebben. Toch zijn de Tafeltje Dekje diensten zeker een gezond en fijn alternatief als u niet meer in de keuken wilt of kan staan.

Eet smakelijk!