Tafeltje dekje: De Complete Keuzehulp

Onderwerp: Hulpmiddelen, Keuken
30 september 2020
Sharon Kok

Tafeltje-dekje | Zo aanschuiven achter een dampend bord boerenkool, vegetarische pasta of een runderlapje met aardappels en groente? Tafeltje-dekje is een makkelijke oplossing voor wie niet meer wil of kan koken.

 

Ik kan niet genoeg benadrukken hoe belangrijk het is om goed en afwisselend te eten om zo gezond en fit mogelijk te blijven. Ondervoeding onder senioren komt veel meer voor dan de meeste mensen denken. Tafeltje-dekje biedt een goede oplossing. 

 

Maar: er zijn veel aanbieders die behoorlijk wisselen in kwaliteit en prijs. En dat terwijl gezond eten juist zo belangrijk is.

 

Daarom hebben wij (en de Consumentenbond en het Voedingscentrum) onderzoek gedaan naar de beste tafeltje-dekje diensten. We hebben gekeken naar prijs, kwaliteit, hoeveelheid en naar voedingswaarden en onze bevindingen leest u hieronder. 

 

Eet smakelijk!

Wanneer gebruik maken van tafeltje dekje?

 

Het is voor iedereen belangrijk om gezond te eten. Verse en goed samengestelde maaltijden houden u sterk en energiek en hebben nog veel meer gezondheidsvoordelen. Zo is het goed voor de hersens én kunt u met een uitgebalanceerd eetpatroon zelfs hoge bloeddruk verlagen

 

Zeker voor wie boven de 70 is, is gezond eten essentieel om zo lang mogelijk fit en energiek te zijn. Voor zeventigplussers is het belangrijk: 

 

  • om voldoende calcium binnen te krijgen om botontkalking tegen te gaan
  • om voldoende eiwitten te eten om verlies van spiermassa en -functie tegen te gaan
  • om voldoende te drinken en vezels te eten om de stoelgang in balans te houden
  • om voldoende water te drinken
  • om zeer zuinig om te gaan met zout om hoge bloeddruk tegen te gaan en de nieren te ontzien

 

Maar het lukt niet iedereen om zelf een gezond gerecht op tafel te zetten. Door een fysieke beperking kan het bijvoorbeeld lastig zijn om tijd achter het aanrecht te staan of is het moeilijk om met een gasfornuis te werken. Wie toch gezonde en vers bereidde maaltijden wil (blijven) eten, maar niet afhankelijk wil zijn van naasten, kan terecht bij tafeltje-dekje. 

 

Waarom tafeltje-dekje?

Bij tafeltje-dekje krijgt u een gezonde maaltijd thuisbezorgd. Deze kunt u warm laten bezorgen maar u kunt deze ook zelf opwarmen in de magnetron. Net wat u uitkomt. De bezorger is vaak een vaste bezorger en komt uit de buurt. Hij of zij kan u ook helpen het eten in de koelkast op te ruimen.

 

Daarnaast heeft tafeltje-dekje meer voordelen. Zo weet u hoe u er financieel aan toe bent (u weet precies wat 1 maaltijd kost). Omdat het precies gedoseerd is voor 1 persoon, blijft u niet zitten met een koelkast vol resten. De maaltijden worden bereidt door professionele koks, daardoor is de kans op een voedselvergiftiging of -infectie kleiner. En wat dacht u van al die nieuwe gerechten die u kunt uitproberen?

 

Kortom: lukt het u zelf niet meer om te koken, maar wilt u graag gezonde maaltijden blijven eten? Dan is tafeltje dekje echt iets voor u.

 

Voordelen tafeltje dekje:

  • U hoeft niet meer zelf in de keuken te staan
  • Gezonde en vers bereidde maaltijden
  • Veilig: professioneel bereidt, daardoor minder kans op voedselinfecties
  • Warm geleverd of zelf opwarmen 
  • Nieuwe smaken, gerechten en keukens ontdekken
  • Minder voedselverspilling

Waarop letten bij tafeltje dekje bestellen?

 

U zou denken dat u alleen maar het gerecht hoeft uit te kiezen, maar bij het bestellen van tafeltje dekje komt toch nog wat meer kijken. Waar moet u nou op letten?

 

Warm bezorgd, koelvers of vriesvers

Een belangrijke keuze is of u de maaltijd warm, koelvers of vriesvers bezorgd wilt hebben.

 

  • Warm: u kunt direct aan tafel en genieten van uw avondmaal. Nadeel is dat u afhankelijk bent van wanneer de bezorger komt. 
  • Koelvers: na bereiding is deze maaltijd afgekoeld en in de koelkast geplaatst. U kunt het gerecht ongeveer een week in de koelkast bewaren en zelf in de magnetron opwarmen. U kunt het gerecht eventueel ook 2 maanden invriezen, maar dit heeft wel invloed op de smaak en kwaliteit.
  • Vriesvers: direct na bereiding is dit gerecht ingevroren. Het wordt diep gevroren bezorgd waarna u het maandenlang in de vriezer kunt bewaren. Op deze manier verliest de maaltijd geen kwaliteit, smaak, voedingsstoffen en vitamines. U kunt het eventueel ook 5 dagen in de koelkast bewaren.

Een gezonde maaltijd

 

Het Voedingscentrum adviseert om voor elke maaltijd steeds een andere groente te kiezen en af te wisselen tussen vlees, vis of een vleesvervanger. Vleesvervangers zijn bijvoorbeeld peulvruchten, noten of eieren. Een maaltijd mag niet te veel zout bevatten. Maximaal 2 gram zout per maaltijd is een goede richtlijn.

 

Verder adviseren zij u:

 

  • 400 tot 700 kcal per portie
  • Minimaal 150 gram groente
  • Maximaal 100 gram vlees, vis, ei of tempé óf maximaal 25 gram noten, of minimaal 60 gram peulvruchten
  • 25 gram eiwit of meer
  • Maximaal 15 gram vloeibare margarine of vloeibaar bak- en braad of olie

Dieetwensen

De meeste tafeltje dekje aanbieders houden rekening met verschillende diëten en voorkeuren. Denk hierbij aan zoutarm, eiwitrijk, glutenvrij, lactosevrij, koolhydraatarm etc. Ook is het mogelijk om speciale diabetesmaaltijden te krijgen of zelfs gemalen maaltijden, voor als u moeite heeft met slikken en/of kauwen. Vlees, vis en groenten worden dan gemalen. Aardappelen worden geserveerd als puree en alles wordt niet beetgaar, maar zacht gekookt of klein gesneden. U kunt uw dieetwensen dus allemaal aangeven.

Kosten / prijs tafeltje dekje-maaltijden

 

De prijzen van kant-en-klare maaltijden verschillen per aanbieder. Zo heeft u een kleine basismaaltijd van de supermarkt al vanaf € 1,49 maar kost een uitgebreider tafeltje dekje gerecht gemiddeld € 5,50. Dit kan oplopen tot ongeveer € 9,-.

 

Daarnaast moet u er rekening mee houden dat er soms bezorgkosten bij komen kijken. Bij de meeste aanbieders is dit gratis, bij sommige kost dit tussen de € 3,- en € 5,- of is het vanaf een bepaald aantal maaltijden gratis.

Wat zijn goede tafeltje dekje diensten?

Er komen steeds meer aanbieders van tafeltje dekje maaltijden bij. De Consumentenbond heeft een aantal aanbieders onderzocht:

 

 

 

Chef Martin (winnaar test)

  • Prijs per maaltijd: € 3,99 – € 5,99
  • Vriesvers
  • Gemiddeld 180 gram groente per maaltijd
  • Bestellen via de online winkel van Albert Heijn

 

Uitgekookt

  • Prijs per maaltijd: € 6,35 – € 8,-
  • Koelvers
  • Gemiddeld 190 gram groente per maaltijd
  • Bestellen via de website, bezorger of telefonisch

 

Food Connect

  • Prijs per maaltijd: € 3,95 – € 7,95
  • Koelvers en vriesvers
  • Gemiddeld 140 gram groente per maaltijd
  • Bestellen via de website, mail, bezorger of telefonisch

 

Apetito

  • Prijs per maaltijd: € 5,49 – € 8,77
  • Vriesvers en warm
  • Gemiddeld 125 gram groente per maaltijd
  • Bestellen via de website, bezorger of telefonisch

 

Maaltijdservice.nl

  • Prijs per maaltijd: € 4,80 – € 10,-
  • Koelvers
  • Gemiddeld 140 gram groente per maaltijd
  • Bestellen via de website, mail of telefonisch

 

Diepvriesman

  • Prijs per maaltijd: € 4,48 – € 6,80
  • Vriesvers
  • Gemiddeld 130 gram groente per maaltijd
  • Bestellen via de website

 

Kant en klaar maaltijden vind u ook bij vrijwel alle supermarkten, veel bezorgen ook thuis.

Conclusie

 

Nou, wat denkt u ervan? Zou tafeltje-dekje u kunnen helpen om gezond te blijven eten? 

Als u meer wilt weten over goede maaltijddiensten, stuur ons dan een mail via [email protected] We helpen graag! 

Meer van dit soort handige informatie ontvangen?

Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief! Dat kan via het formulier hieronder. En u kunt zich altijd weer uitschrijven. Welkom!