Inductie kookplaat: de Complete Keuzehulp

Onderwerp: Hulpmiddelen, Keuken
20 augustus 2020
Carmen van Andel

Overweegt u om ook op inductie over te stappen? Goed idee! Elektrisch koken op een inductie kookplaat is een stuk veiliger en sneller dan koken op gas.

 

Wie op zoek gaat naar een goede inductie kookplaat komt er al snel achter dat er nogal wat te kiezen is. Flexibele kookzones (de inductievariant van gaspitten)? Overkookbeveiliging? Aanbaksensor? Alles is mogelijk. En het mooie is, een goed inductie fornuis met wat opties hoeft helemaal niet duur te zijn! 

 

In deze keuzehulp laten wij de opties zien, geven aankoop- en testtips, een overzicht van onze keuzes op basis van prijs/kwaliteit, gaan in op de speciale elektrische aansluiting die u nodig heeft én meer. Leest u mee? 

Wat is een inductie kookplaat?

 

Een inductie kookplaat is een elektrische kookplaat die via een magnetisch veld en de weerstand van de bodem van een geschikte pan warmte creëert. De plaat wordt dus alleen heet waar de pan staat. Het lijkt qua kookgedrag het meest op koken op gas.

 

Hieronder ziet u hoe inductie werkt:

Wanneer overstappen op inductie? 

 

De overstap van gas naar elektrisch koken op inductie is een belangrijke stap naar langer veilig thuis wonen: minimale kans op brand; u kunt de plaat niet per ongeluk aan laten staan, want alle inductie platen gaan vanzelf uit als er geen pannen op staan. Kortom: u kunt zonder zorgen koken.

 

Daar komt bij: nooit meer gedoe met schoonmaken. Geen gaspitten die uit elkaar moeten worden gehaald om het vet eraf te krijgen. Een inductie kookplaat kunt u schoonmaken door hem eenvoudig af te nemen met een nat doekje en afwasmiddel. Simpel en snel!

 

Dat niet alleen, de bediening werkt eenvoudig en koken op inductie is ook nog energiezuinig. Bovendien wordt koken op gas steeds minder gebruikelijk en kan inductie vrijwel overal worden geïnstalleerd. Waarom wachten? 

 

Ik heb zelf een simpele inductie kookplaat en ik zou niet meer anders willen!

Voordelen en nadelen 

 

Voordelen inductie kookplaat

Nadelen inductie kookplaat

  • Veilig, want gaat vanzelf uit als er geen pannen op staan en er kan geen gas vrijkomen
  • Zuinig, alleen de pan wordt verwarmd
  • Snel warm en snel weer afgekoeld
  • Makkelijk schoon te maken
  • Er moet vaak een aansluiting zijn die hoog vermogen kan leveren
  • Pannen die op gas zijn gebruikt, kunt u niet gebruiken op inductie

Pannen voor inductie kookplaat

Als u van gas overstapt op elektrisch koken en u kiest voor inductie, dan is de kans groot dat u uw oude pannenset moet vervangen. Pannen die op gas zijn gebruikt, zijn namelijk vaak licht vervormd door het vuur waardoor ze geen goed contact maken met de kookplaat en de pannen niet goed warm worden.

 

Er is een simpel testje van de Consumentenbond dat u kunt doen om te testen of uw pannen beschadigd zijn aan de onderkant: u zet de pan op een krant en verschuift de pan. Als de krant heel blijft kun u ze zonder problemen gebruiken. Scheurt de krant dan is de pan niet meer geschikt voor inductie.

 

Geschikte pannen kunt u herkennen aan de vermelding ‘geschikt voor inductie.’ Het symbool dat erbij hoort is een spiraal. De juiste pannen hebben een dikke vlakke bodem – dunne bodems kunnen namelijk kromtrekken.

 

Dit is de top 10 best beoordeelde pannen voor inductie

 

De beste inbouw inductie kookplaten van 2020

 

We laten u graag zien wat volgens ons de beste inductie kookplaten van 2020 zijn. We hebben onze keuze gebaseerd op gebruiksgemak, opties en prijs. 

 

 

Inventum IKI6010

 

inventum-inductie-kookplaat
 
€ 229,-

 

  • Goedkoopste en goed beoordeelde basis inductie kookplaat
  • Heeft geen speciale aansluiting nodig, werkt op een gewone 2-polige stekker
  • Boostfunctie voor extra snelle verhitting
  • Kinderslot
  • Restwarmte indicator die aangeeft wanneer de kookzones nog warm zijn

 

Meer info

 

 

AEG IKB64301XB

 

AEG IKB64301XB - Inductie Kookplaat

 

€ 319,95

 

  • Als beste getest door Consumentenbond (februari 2020)
  • Duidelijke bedieningssymbolen
  • Prettige bedieningspiepjes, geluidsniveau is aan te passen
  • Bediening reageert erg goed
  • Genoeg ruimte om met 4 pannen tegelijk te koken
  • Suddert goed op kleinste en grootste kookzone
  • Zeer gelijkmatige warmteverdeling van pan (ideaal voor pannenkoeken)

 

Meer info

 

 

IKEA inductie kookplaat Smaklig

ikea-inductie-kookplaat-smaklig

€ 399,-

 

  • Anti-overloopfunctie: de kookplaat gaat automatisch uit als er een pan overkookt
  • De warmte zones kunnen dankzij de pauzeknop ook dienen als warmhoudplaten
  • Moet aangesloten worden op 2 elektragroepen en wordt zonder stekker geleverd
  • 2 kookzones kunnen gekoppeld worden tot 1 grote, handig voor grote pannen of pannen met een afwijkend formaat

 

Meer info

 

 

Siemens flexInductie

siemens-inductie-kookplaat-flexinductie
€ 995,-

 

  • Innovatieve Siemens inductie kookplaat met 5 kookzones
  • Door flexInductie kunnen pannen van alle formaten er op worden gebruikt 
  • FryingSensor zorgt ervoor dat de temperatuur in de pan constant blijft, zonder aanbranden
  • 3 verschillende temperatuurzones in de kookzones, van roosteren tot warm houden
  • Aansluiting door 5-polige perilexstekker

 

Meer info

 

Kan inductie overal? Oftewel: welke aansluiting voor inductie is nodig?

 

In elke Nederlandse woning kan een inductieplaat worden aangesloten! Let wel op de volgende punten. 

 

Een inductie fornuis vergt veel vermogen. Daarom is het raadzaam om er een aparte stroomgroep voor te (laten) maken of hem op twee groepen aan te sluiten.

 

Vaak hebben inductie kookplaten een speciale stekker (5-polige perilex stekker) nodig om aangesloten te worden. Die wordt alleen vaak niet meegeleverd. Let daar dus goed op!

 

Is zo’n uitgebreide aansluiting niet mogelijk in uw keuken? Geen probleem. Er zijn ook zogenaamde fase 1 inductieplaten, zoals de Inventum, die makkelijk met een gewone stekker kunnen worden aangesloten.

Mooi he, zo’n gladde kookplaat?

Tips bij het kopen van een inductie kookplaat

 

Er zijn dus allerlei verschillende soorten inductie kookplaten te koop, in diverse prijscategorieën. Met deze tips bepaalt u wat het beste bij u past.

 

Dit is de beste inductie deal van 2020 (Consumentenbond)

 

Verschillen

De grootste verschillen zitten in de grote van de kookzones, het aantal kookzones, hoe de hittezone zich aanpast aan het formaat van de pan en extra functionaliteiten zoals de antiaanbaksensor van de Siemens inductieplaat of de overkooksensor die IKEA biedt.

 

Testen

Als u een inductie kookplaat aan wilt schaffen, ga dan eens naar een keukenzaak en test er een paar uit. Tip van de consumentenbond: neem een van uw eigen pannen mee om te testen.

 

Luxe functies?

Overweegt u de aanschaf van een kookplaat met luxe functies? Laat de verkoper die dan vooral demonstreren. Wilt hij dat niet? Dan werkt die functionaliteit misschien toch niet zo goed. Wees in elk geval niet bang om goed te testen en kritische vragen te stellen.

 

Online bestellen

Uiteraard kunt u ook een inductie kookplaat online bestellen. Bij onze partner Bol.com kunt u veilig inductie kookplaten en toebehoren kopen. Bestellen doet u door op een van de producten hieronder te klikken. Op de site van Bol.com wijst de rest zichzelf. Uw kookplaat wordt vaak al de volgende dag bezorgd.

 

Niet tevreden? Ook retourneren is eenvoudig te regelen.

 

Bekijk het inductie aanbod bij Bol.com

Tot slot

 

Wat vindt u van inductie? Is het iets voor u? Welke kookplaat u dan kiezen? 

Meer van dit soort handige informatie ontvangen?

Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief! Dat kan via het formulier hieronder. En u kunt zich altijd weer uitschrijven. Welkom!

Wekelijks de beste tips en adviezen in uw mail?

 

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief! U ontvangt dan wekelijks een mail waarin we u tips en advies geven over alles rondom langer thuis wonen. Bijv. advies over het kiezen van een comfortabel seniorenbed.