Kan uw vriezer in de koude schuur blijven staan? Controleer dit vóór de winter

De extra vriezer staat misschien al jaren in uw schuur of garage. Handig voor een voorraad brood, diepvriesgroenten, vlees of een paar zelfgemaakte maaltijden. Maar zodra de temperatuur buiten flink daalt, kan er iets onverwachts gebeuren.

Een vriezer kan namelijk juist problemen krijgen wanneer het buiten te koud wordt. En dat terwijl u misschien denkt dat de winterkou alleen maar helpt om alles goed bevroren te houden.

Niet iedere vriezer is gemaakt voor een koude schuur. Sommige apparaten werken pas goed vanaf 10 graden, andere zelfs pas vanaf 16 graden. Gelukkig zijn er ook vriezers die zonder problemen bij temperaturen onder het vriespunt kunnen blijven staan.

Of uw vriezer de winter veilig doorkomt, kunt u met een paar eenvoudige controles vaststellen.

Waarom kan een vriezer problemen krijgen als het buiten koud is?

Het klinkt tegenstrijdig. Een vriezer moet voedsel bevroren houden, dus waarom zou een koude omgeving een probleem zijn?

Een vriezer werkt met een compressor die ervoor zorgt dat de temperatuur binnen laag blijft. Maar die techniek is ontworpen voor een bepaald bereik van omgevingstemperaturen.

Wordt het kouder dan waarvoor het apparaat geschikt is? Dan kan de werking verstoord raken. Afhankelijk van het model kan de compressor minder goed functioneren of kunnen er problemen ontstaan met de temperatuurregeling.

Vooral bij koel-vriescombinaties met één thermostaat kan dat vervelende gevolgen hebben. Wanneer het in de schuur al erg koud is, kan het apparaat denken dat koelen niet nodig is. Daardoor kan het vriesgedeelte onvoldoende worden gekoeld.

Het gevolg? Uw diepvriesproducten kunnen langzaam ontdooien, terwijl het apparaat nog gewoon op het elektriciteitsnet is aangesloten.

Dat betekent niet dat iedere vriezer bij koud weer stopt. Het verschilt sterk per merk en model.

Controleer deze sticker op uw vriezer

Wilt u weten of uw vriezer geschikt is voor een koude schuur? Begin dan met het typeplaatje.

Dat is een kleine sticker met technische gegevens. U vindt hem meestal binnen in de vriezer, bijvoorbeeld aan de zijkant. Soms zit hij achter een lade of op een andere plaats die in de handleiding wordt aangegeven.

Op deze sticker staat vaak de klimaatklasse vermeld.

Die vertelt binnen welk bereik van omgevingstemperaturen de vriezer volgens de officiële norm goed moet kunnen werken.

Veel moderne vriezers hebben een combinatie van klimaatklassen, bijvoorbeeld SN-T. Zo'n apparaat is volgens de klimaatklasse geschikt voor omgevingstemperaturen van +10 tot +43 graden.

Wat betekent dit voor uw schuur?

Stel dat uw vriezer klimaatklasse SN-T heeft.

In de herfst is het in uw schuur overdag misschien nog 12 graden. Dat valt binnen het aangegeven bereik.

Maar in december of januari kan de temperatuur 's nachts dalen tot 3 graden of zelfs onder het vriespunt.

Uw vriezer staat dan buiten het temperatuurbereik van zijn klimaatklasse.

Dat betekent niet automatisch dat hij direct uitvalt. Sommige fabrikanten verklaren hun modellen ook geschikt voor lagere temperaturen. Maar als dat niet uitdrukkelijk in de handleiding staat, kunt u niet vertrouwen op een goede werking.

Belangrijk: SN-T betekent dus niet dat uw vriezer tegen vorst kan.

Sommige vriezers kunnen zelfs bij -15 graden blijven werken

Gelukkig hoeft een onverwarmde schuur geen probleem te zijn.

Er bestaan namelijk vriezers die speciaal zijn ontworpen om bij lage omgevingstemperaturen te functioneren.

Zo beschikken bepaalde Beko-vriezers over FreezerGuard. Daarmee zijn deze modellen volgens de fabrikant geschikt voor omgevingstemperaturen tot -15 graden.

Ook Liebherr heeft vriezers met FrostProtect, bedoeld voor gebruik in koude ruimtes zoals garages en onverwarmde bergingen.

Bij andere merken vindt u soms aanduidingen zoals 'geschikt voor onverwarmde ruimtes' of 'garage ready'.

Maar let goed op: niet ieder apparaat van hetzelfde merk heeft automatisch dezelfde eigenschappen.

Controleer daarom altijd de minimale omgevingstemperatuur van uw eigen model. Die informatie vindt u meestal in de gebruiksaanwijzing of op de website van de fabrikant.

Een losse vriezer is iets anders dan een koel-vriescombinatie

Heeft u een losse vrieskast of vrieskist in de schuur? Dan is de situatie anders dan wanneer u een koelkast met vriesgedeelte gebruikt.

Een losse vriezer heeft een eigen temperatuurregeling en is uitsluitend bedoeld om producten te bevriezen.

Bij een koel-vriescombinatie zijn het koelgedeelte en vriesgedeelte soms afhankelijk van dezelfde thermostaat.

Wanneer de schuur erg koud wordt, kan die gezamenlijke regeling problemen veroorzaken. Het vriesgedeelte kan dan warmer worden dan de bedoeling is.

Een koel-vriescombinatie met gescheiden temperatuurregeling kan daar beter mee omgaan, maar is daarmee nog niet automatisch geschikt voor vorst.

Ook hierbij geldt: de minimale omgevingstemperatuur die de fabrikant opgeeft, is bepalend.

Zo controleert u in vijf stappen of uw vriezer veilig staat

U hoeft geen verstand van techniek te hebben om een goede eerste controle uit te voeren.

Stap 1. Zoek het merk en modelnummer op

Open uw vriezer en zoek het typeplaatje.

Noteer het merk, modelnummer en de klimaatklasse. Met het modelnummer kunt u meestal de juiste handleiding vinden.

Stap 2. Controleer de minimale omgevingstemperatuur

Zoek in de handleiding naar termen als 'omgevingstemperatuur', 'klimaatklasse' of 'gebruik in onverwarmde ruimtes'.

Staat er dat de vriezer geschikt is vanaf +10 graden? Dan is hij niet zonder meer geschikt voor een schuur waarin het 's winters 2 graden wordt.

Staat uitdrukkelijk vermeld dat het apparaat tot -15 graden mag worden gebruikt? Dan kan het geschikt zijn voor een koude schuur, zolang ook aan de overige plaatsingsvoorwaarden wordt voldaan.

Stap 3. Meet hoe koud uw schuur werkelijk wordt

Een gewone thermometer kan al veel duidelijk maken.

Nog handiger is een thermometer die de laagste en hoogste gemeten temperatuur bewaart.

Leg of hang deze op een plek in de schuur die representatief is voor de temperatuur rond uw vriezer.

Controleer gedurende verschillende dagen hoe koud het wordt, vooral tijdens koude nachten.

Let op: de temperatuur van een schuur in oktober zegt nog niet alles over januari. Houd rekening met de koudste perioden van het jaar.

Stap 4. Controleer de temperatuur ín de vriezer

Een vriezer hoort bij voorkeur op ongeveer -18 graden Celsius te staan.

Gebruik een thermometer die geschikt is voor vriezers. Vertrouw niet uitsluitend op het lampje aan de buitenkant of de stand van een draaiknop.

Meet bij voorkeur ook na een koude nacht. Blijft de temperatuur niet stabiel op het gewenste niveau, dan kan dat wijzen op een probleem.

Een goede temperatuurmeting is nuttig, maar vervangt de voorschriften van de fabrikant niet.

Stap 5. Kijk ook naar vocht en ventilatie

Temperatuur is niet het enige aandachtspunt.

Een droge, goed geventileerde schuur is geschikter dan een ruimte waarin regelmatig condens of vocht op de muren staat.

Zorg ervoor dat:

• De vriezer op een stevige, vlakke ondergrond staat.
• De stroomaansluiting droog en veilig blijft.
• Er voldoende ventilatieruimte rond het apparaat is volgens de handleiding.
• De ventilatieopeningen niet worden geblokkeerd door dozen of andere spullen.
• Het apparaat niet direct wordt blootgesteld aan regen of binnendringend water.

Gebruik bij voorkeur een geschikt geaard stopcontact en volg de elektrische aansluitvoorschriften van de fabrikant.

Staat uw vriezer al jaren in de schuur? Dan toch even controleren

Misschien denkt u: mijn vriezer staat er al vijftien jaar en heeft nooit problemen gegeven.

Dat is natuurlijk een goed teken. Toch is het geen zekerheid dat het apparaat tijdens iedere koude winter goed blijft functioneren.

Niet iedere winter is even koud. Bovendien kan de temperatuur in een schuur sterk verschillen door isolatie, tocht en de ligging van het gebouw.

Ook merkt u een tijdelijke temperatuurstijging niet altijd meteen op. Zeker als u de vriezer maar één of twee keer per week opent.

Het is daarom verstandig om juist bij een oudere vriezer nog eens naar de klimaatklasse en de daadwerkelijke binnentemperatuur te kijken.

Is een koude schuur niet juist goedkoper voor uw stroomverbruik?

Dat lijkt logisch. Een vriezer in een koele ruimte hoeft minder hard te werken om voedsel koud te houden.

Maar dat betekent niet automatisch dat een onverwarmde schuur de voordeligste plek is.

Het energieverbruik hangt af van het model, de temperatuur, de regeling en hoe goed het apparaat binnen zijn bedoelde gebruiksomstandigheden functioneert.

Sommige vriezers kunnen bij lagere omgevingstemperaturen efficiënt werken. Andere apparaten kunnen juist minder goed functioneren of extra energie verbruiken.

Een koude schuur is dus geen garantie voor een lagere energierekening.

Wilt u besparen? Kijk dan ook naar het jaarlijkse stroomverbruik van uw vriezer, de staat van het deurrubber en de hoeveelheid ijsvorming.

Vooral een oude, grote vriezer die nauwelijks wordt gebruikt, kan aanleiding zijn om eens te bekijken of u al die extra vriesruimte nog nodig heeft.

Wat kunt u doen als uw schuur te koud wordt?

Blijkt uit de handleiding dat uw vriezer niet geschikt is voor de lage temperaturen in uw schuur? Dan zijn er verschillende mogelijkheden.

Verplaats de vriezer naar een geschiktere ruimte. Een droge bijkeuken, inpandige berging of andere plek waar de temperatuur binnen het toegestane bereik blijft, kan een oplossing zijn.

Kies bij vervanging voor een model dat tegen kou kan. Zoek specifiek naar een vriezer waarvan de fabrikant een voldoende lage minimale omgevingstemperatuur opgeeft.

Houd de temperatuur goed in de gaten. Gebruik een geschikte vriezerthermometer, eventueel met alarmfunctie. Maar beschouw dit niet als vervanging voor een veilige plaatsing.

Probeer een ongeschikte vriezer niet zelf winterbestendig te maken door er dekens of isolatiemateriaal omheen te wikkelen. Daarmee kunt u de noodzakelijke ventilatie belemmeren.

Ook een elektrisch kacheltje naast de vriezer plaatsen is geen verstandige standaardoplossing.

Wat als uw diepvriesproducten al zijn ontdooid?

Merkt u dat de producten in uw vriezer zacht zijn geworden? Controleer dan eerst wat er precies aan de hand is.

Zijn de producten nog hard en bevatten ze duidelijk ijskristallen? Dan kunnen ze in het algemeen opnieuw worden ingevroren. De kwaliteit kan wel achteruitgaan.

Is de buitenkant van het voedsel zacht geworden? Vries het dan liever niet opnieuw in. Bewaar het zo nodig tijdelijk in de koelkast en gebruik het zo snel mogelijk, afhankelijk van het product en hoe lang het warm is geweest.

Zijn producten helemaal ontdooid en weet u niet hoelang ze te warm zijn geweest? Wees dan extra voorzichtig.

Vooral bij vlees en vis is het verstandig om geen risico te nemen en deze weg te gooien wanneer de veilige bewaartemperatuur niet meer kan worden gegarandeerd.

Ruiken of proeven is geen betrouwbare manier om vast te stellen of ontdooid voedsel nog veilig is.

Checklist: dit doet u vóór de eerste flinke vorst

Loop deze punten even na als u een vriezer in de schuur of garage heeft staan.

• Ik heb het merk en modelnummer van mijn vriezer opgezocht.

• Ik weet welke minimale omgevingstemperatuur de fabrikant toestaat.

• Ik heb gecontroleerd hoe koud mijn schuur in de winter kan worden.

• Ik weet of de vriezer een losse vriezer of onderdeel van een koel-vriescombinatie is.

• Ik heb met een geschikte thermometer gecontroleerd of mijn vriezer rond -18 °C blijft.

• De vriezer staat droog, stabiel en met voldoende ventilatieruimte.

• Als mijn vriezer niet geschikt blijkt, heb ik een betere plek of oplossing geregeld.

Ook handig om te controleren voor de winter

Staan er meer apparaten in uw schuur? Dan kan een kleine wintercontrole geen kwaad.

Vooral de accu van een elektrische fiets vraagt aandacht wanneer het langdurig koud is. Bewaren, gebruiken en opladen zijn namelijk drie verschillende zaken.

Lees ook: E-bike in een koude schuur? Dit moet u weten over de accu.

En omdat vocht in de winter eveneens een rol speelt, is ons artikel over de was binnen drogen tijdens de winter interessant.

Tot slot: één kleine controle kan veel ellende voorkomen

Een extra vriezer in de schuur is ontzettend handig. U heeft meer voorraadruimte en hoeft niet alles in de keuken te bewaren.

En gelukkig zijn er voldoende vriezers die prima in een onverwarmde ruimte kunnen staan.

Maar ga er niet automatisch van uit dat uw apparaat geschikt is voor vorst.

Controleer vooral de minimale omgevingstemperatuur in de handleiding. Dat ene gegeven vertelt u veel meer dan de leeftijd, het formaat of het merk van uw vriezer.

Een paar minuten controleren vóór de winter geeft u de zekerheid dat uw voorraad op een geschikte plek staat.